Robot kuchenny to wieloczynnościowe urządzenie kuchenne służące do prac przy przygotowywaniu posiłków.
Przeważnie jest to urządzenie do którego możemy dołączać różnego rodzaju narzędzia, w zależności od pracy jaką mamy wykonać. Przeważnie jest to urządzenie elektryczne, choć w przeszłości ich pierwowzory miały napęd ręczny.
Do czego służy robot kuchenny?
Robot kuchenny ułatwia nam wykonywanie takich czynności jak:
- siekanie,
- mieszanie,
- ucieranie,
- wyrabianie ciast,
- mielenie mięsa,
- mielenie kawy,
- rozdrabnianie warzyw.
Rodzaje robotów kuchennych
- Mikser
- Malakser
- Blender
- Mikser planetarny
Mikser planetarny służy do rozcierania, urabiania i ubijania produktów spożywczych. Charakteryzuje się tym, że posiada nieruchomy pojemnik, miskę, przytwierdzoną na sztywno do podstawy. W niektórych modelach możemy stosować różne rodzaje misek. W mikserach planetarnych mieszadła lub inne końcówki obracają się wokół własnej osi, a oprócz tego wokół krawędzi miski, co pozawala na dokładniejsze wymieszanie składników potrawy.
Mikser kuchenny to urządzenie ręczne służące do rozcierania, urabiania, ubijania ciast lub innych produktów spożywczych. Przeważnie posiada dwa mieszaki umieszczone obok siebie i obracające się w przeciwnych kierunkach.
Blender to urządzenie kuchenne, służące do miksowania lub mieszania. Za jego pomocą możemy przyrządzać koktajle owocowe, warzywne i alkoholowe. Służy także do bardzo mocnego rozdrabniania składników potraw.
Możemy wyróżnić:
- blendery ręczne, które wkładamy do pojemnika ze składnikami. które chcemy zmiksować
- blendery kielichowe wyposażone w pojemnik, wyposażony w ostrza tnące, do którego wkładamy produkty
Często blender jest jedną z końcówek wielofunkcyjnych robotów kuchennych.
Malakser to urządzenie służące do rozdrabniania produktów żywnościowych.
